Don de gibier de la Fédération des Chasseurs des Vosges à la Banque AIimentaire des Vosges

Le vendredi 10 novembre, la banque alimentaire des Vosges prévoit de récupérer entre 150 et 200 kg de viande de gibier transformée en saucisse, rôti, bourguignon, auprès de l'entreprise de transformation de Monsieur Vilmain à Moyenmoutier.

Cette viande est issue d'un don de 300 kg de carcasses de gibier (sanglier, chevreuil, ...) effectué par la fédération des chasseurs de Vosges, représentée par Monsieur Thonnelier et impulsé par l'Office National des Forêts, représenté par Vincent Faccenda. La viande sera conditionnée sous vide pour une famille de 4 personnes avec une durée de conservation de 5 à 10 jours.

C'est la première fois que la banque alimentaire des Vosges recevra ce type de produits, qu'elle distribuera à ses 33 associations partenaires pour une distribution auprès de 4800 bénéficiaires.

Cette opération se poursuivra pendant la période de chasse 2023.

F.Méline avec communiqué