Spéciale Noël : des productions et saveurs locales

Pour cette dernière émission de l’année, nous avons installé nos caméras sur le marché de Noël de la Maison Moine à Rasey, un hameau de Xertigny dans la Vôge. L’occasion de faire le point sur l’activité de cet ambassadeur de l’innovation vosgienne en matière de saveurs gustatives, et de parler également d’autres productions locales et de circuits courts.

Avec :

- Yannick Moine, cogérant de la Maison Moine à Rasey, sur la commune de Xertigny (vins et jus de rhubarbe, jus de pomme)
- Guillaume Malglaive, producteurs agricoles à Harol (produits bio : lentilles, céréales, viande)
- Sarah Remy, vendeuse à la boucherie JPA d’Arches