La Vie en Vosges, spéciale fête, avec François Wentzel & Quentin Lamour

Une émission un peu spéciale ce soir puisque nous sommes au marché de Noël de Remiremont et à quelques jours maintenant des fêtes de fin d’année, je vous propose qu’on se mette en appétit avec nos 2 invités.

Les plus gourmands d’entre nous les connaissent très certainement. François Wentzel est chef cuisinier, traiteur, avant de se lancer dans cette nouvelle aventure, il était à la tête du restaurant Saveurs Nature. Un changement de concept mais toujours la même lignée, une cuisine de qualité et des produits sélectionnés, il va nous mettre en appétit avec quelques préparations festives. A ses côtés, Quentin Lamour, cuisinier et pâtissier c’est avec cette casquette qu’il est venu aujourd’hui. On l’a connu au restaurant Poule ou Coq, mais depuis 3 ans c’est dans le laboratoire de Papa Gâteau qu’il fait saliver les passants avec ses pâtisseries. Retour sur leurs parcours respectifs, et conseils de dernières minutes pour les fêtes pendant 26min.