Sur ma route avec Pascal Batagne

Invité :
- Pascal Batagne Président de l'Académie gourmande des Chaircuitiers du Grand Est

Autres invités :
- David Anzalone Responsable d'unité CFA de Metz - Chambre de métiers et de l'artisanat de Moselle
- Kevin Batagne Professeur de charcuterie / traiteur
- Jean-Louis Mangenot Ancien traiteur à Colombey-les-Belles, membre du bureau de l'Académie
- Arnaud Daval Gérant d'entreprise Boucherie Charcuterie Traiteur Daval

Remerciements : Pascal Batagne, David Anzalone, CFA Ernest-Meyer, Chambre de métiers et de l'artisanat de Moselle, Kevin Batagne et ses apprentis, Juliette Aurora, Jean-Louis Mangenot, Arnaud Daval et ses équipes, Cédric Bongeot et l'équipe de l'hôtel-restaurant La Résidence au Val d'Ajol.